کنترل مصرف قند و شکر
تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف بیش از حد شکر افزوده می‌تواند به مجموعه‌ای از مشکلات سلامتی منجر شود، از جمله افزایش وزن، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و کبدی، سرطان و حتی افسردگی.
همه علاقه زیاد به شکر تقصیر ما نیست؛ تبلیغات و سبک زندگی هم در این زمینه موثرند. بنابراین اگر از آن دسته افراد بدشانسی هستید که مدام هوس چیز شیرین می‌کنید، مشکل این است که در محیطی گیر افتاده‌اید که دائما به شما پیام می‌دهد: شکر بخور، شکر بخور! این شیوه صحبت کردن ما درباره غذا و تغذیه است که مشکل دارد. ما تنها روی مواد یا ترکیبات خاصی تمرکز می‌کنیم. در حالی که از دیدگاه سلامتی، این آن چیزی نیست که اهمیت دارد. آنچه اهمیت دارد، کل رژیم غذایی است و به جای تمرکز روی یک ماده خاص، باید به توازن کلی مواد غذایی در رژیم توجه کنیم؛ مهم این است که نسبت درشت‌مغذی‌ها (پروتئین، چربی و کربوهیدرات و فیبر) در رژیم غذایی ما متعادل باشند.
اما همان‌طور که می‌دانیم، حذف شکر همیشه آسان نیست، زیرا بسیاری از مواد غذایی از خوراکی‌های مشخصا شیرین مانند نوشابه، کیک و شیرینی‌ها تا موارد پنهانی‌تر مانند غلات صبحانه، نان، ماست و سس گوجه‌فرنگی قند دارند. بر اساس برخی براوردها، ۷۴ درصد موادغذایی بسته‌بندی‌شده موجود در فروشگاه‌ها حاوی شکر افزوده‌اند.
دلیل وجود شکر افزوده در بسیاری از اقلام غذایی کاملا روشن است؛ ««شرکت‌های تولیدکننده مواد غذایی سه ماده دارند که می‌توانند از آن‌ها برای خوش‌طعم‌تر کردن غذا استفاده کنند: شکر، چربی و نمک. بنابراین در بیشتر غذاهای فوق‌فراوری‌شده، ترکیبی از شکر، چربی و نمک را به‌کار می‌برند. اغلب این مواد به خوراکی‌ها افزوده می‌شوند، چون فرایند صنعتی تولید غذا، طعم خوراکی‌ها را نامطلوب می‌کند.»
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
راهکارهای کاهش مصرف شکر کدامند ؟
- نوشیدنی‌های شیرین را کنار بگذارید
- مراقب وسوسه‌های شیرین محل کار باشید
- خوراکی‌های شیرین را در خانه از جلو چشم بردارید تا سراغش نروید
- مقابله با استرس و اضطراب‌ها در اثر تمایل به مصرف شکر یا ترک آن
- مواد غذایی شیرین را در جای خودشان میل کنید
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
نوشیدنی‌های شیرین را کنار بگذارید
از مصرف نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه‌ها، نوشیدنی‌های مخصوص ورزش، نوشابه‌های انرژی‌زا و آبمیوه‌های غیرطبیعی اجتناب کنید، زیرا حاوی مقدار زیادی شکر افزودنی‌اند. مخصوصا کودکان باید از این نوشیدنی‌ها پرهیز کنند، زیرا هیچ ارزش تغذیه‌ای برای آن‌ها ندارد.
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
مراقب وسوسه‌های شیرین محل کار باشید
از کارفرما یا واحد کاری‌تان بخواهید فروش نوشیدنی‌های شیرین در ماشین‌های خودکار و کافه‌های محل کار را متوقف کنند. بدین ترتیب دیگر برای تهیه این محصولات وسوسه نمی‌شوید.
کارآزمایی‌های بالینی نشان می‌دهند وقتی کارفرمایان فروش نوشیدنی‌های شیرین را متوقف می‌کنند، دور کمر کارمندانی که نوشابه مصرف می‌کردند، طی ۱۰ ماه به‌طور متوسط ۱.۲ سانتی‌متر کمتر می‌شود.
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
خوراکی‌های شیرین را در خانه از جلو چشم بردارید تا سراغش نروید
برای خودتان و اعضای خانواده برنامه بگذارید که برای خانه شیرینی و مواد حاوی شکر افزودنی نخرید و آن‌ها را فقط وقتی بیرون از خانه‌اید، میل کنید. حتی اگر حذف خوراکی‌های شیرین و نوشابه‌ها از خانه نتواند شما را از فکر کردن به آن‌ها بازدارد، به شما زمان می‌دهد تا در برابر تمایل به افراط مقاومت کنید.
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
مقابله با استرس و اضطراب‌ها در اثر تمایل به مصرف شکر یا ترک آن
برای کنترل و کاهش هوس‌های مربوط به شکر و استرس ناشی از آن، باید راهکارهایی به‌منظور آرام ماندن و کنترل احساساتتان پیدا کنید.
گرایش و حتی اعتیاد به شکر کاملا واقعی است و برای مقابله با آن راهبردهایی ساده و آزمایش‌شده وجود دارند. «همراه شدن با هوس‌ها» یک تکنیک روان‌شناختی است که در آن فرد، به جای رفع فوری هوس یا تمایلش، آن را در یک حالت آرام و بدون عمل به آن تجربه می‌کند. این راهبرد به فرد کمک می‌کند آن هوس را آگاهانه و بدون واکنش‌های فوری و بدون افتادن به دام افراط، کنترل کند. به نوعی، فرد روی بال امیالش سوار می‌شود و اجازه می‌دهد که آن‌ها از بین بروند، بدون اینکه کنترلش را از دست بدهد.
مواد غذایی شیرین را در جای خودشان میل کنید
غذاهای شیرین را برای دسر نگه دارید و اجازه ندهید در تمام بخش‌های رژیم غذایی‌تان نفوذ کنند. زیرا تنها آن چیزی که می‌خورید مهم نیست و زمان و چگونگی مصرف آن نیز اهمیت دارد.
استاندارد مصرف روزانه شکر برای زنان بزرگسال کمتر از شش قاشق چایخوری، برای مردان کمتر از ۹ قاشق چایخوری، کودکان کمتر از چهار قاشق چایخوری و برای خردسالان زیر دو سال، پرهیز از شکر است.
او توصیه می‌کند که به برچسب تغذیه‌ای مواد غذایی بسته‌بندی دقت کنید تا بتوانید میزان شکر اضافی را که در طول روز مصرف می‌کنید، محاسبه کنید.
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
مصرف قند مصرف شکر مصرف قند و شکر کنترل مصرف قند و شکر کاهش مصرف شکر خوراکی های شیرین مواد غذایی شیرین نوشیدنی های شیرین
هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.