خوردن این میوه ها با پوست ضروری است
در باور عموم پوست ضخيم ميوه ها به علت تلخي، گس بودن و... قابل خوردن نيست؛ در صورتي كه در ميوه هايي مثل سيب، توت، انگور، گلابي، هلو، مزه پوست مشابه گوشت ميوه است و به همين دليل مصرف ميوه با پوست امري عادي تلقي مي شود. در عين حال، ارزش غذايي پوست ميوه را مي توان با قسمت هاي مختلف آن مقايسه كرد. حتي گاهي بيشتر ويتامين هاي ميوه ها در پوست آنها نهفته است و بيشتر از گوشت ميوه خاصيت دارد؛ به عنوان مثال پوست سيب، پرتقال و نارنگي حاوي فيبر و آنتي اكسيدان است و مصرف آن از بروز سرطان پيشگيري مي كند. البته نمي توان به مردم توصيه كرد كه هر نوع ميوه اي را با پوست بخورند چرا كه طعم بسياري از ميوه ها به ويژه پرتقال، نارنگي، موز، كيوي و انار با پوست اصلاً مطبوع نيست اما متخصصان توصيه مي كنند يك پنجم ميوه دلخواه تان را با پوست بخوريد؛ حتي اگر مزه آن برايتان ناخوشايند باشد. از طرفي در بسياري از مواقع عادت پوست كردن ميوه ها به ذائقه افراد بر مي گردد.
۱. سیب
مواد مغذی: پوست سیب سرشار از فیبر، ویتامین C، و آنتیاکسیدانهایی مانند کوئرستین است.
فواید: بهبود گوارش، کاهش خطر بیماریهای قلبی و تقویت سیستم ایمنی.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
۲. گلابی
مواد مغذی: پوست گلابی حاوی فیبر، ویتامین K و ترکیبات ضدالتهابی است.
فواید: تنظیم هضم و کمک به سلامت استخوانها.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
۳. انگور (به ویژه انگور قرمز و بنفش)
مواد مغذی: پوست انگور منبع رسوراترول (یک آنتیاکسیدان قوی) است.
فواید: محافظت از قلب، ضد پیری و کاهش التهاب.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
۴. کیوی
مواد مغذی: پوست کیوی (با وجود پرزهایش) سه برابر بیشتر از گوشت آن فیبر و ویتامین C دارد.
فواید: تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش.
توجه: پوست کیوی برای برخی افراد ممکن است باعث خارش گلو شود.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
۵. مرکبات (پرتقال، لیمو، نارنگی)
مواد مغذی: پوست مرکبات سرشار از فیبر، ویتامین C و ترکیباتی مانند لیمونن است.
فواید: تقویت سیستم ایمنی و خواص ضدسرطانی.
نکته: معمولاً پوست مرکبات بهصورت رندهشده (زِست) در غذاها استفاده میشود، نه بهصورت خام.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
۶. خیار
مواد مغذی: پوست خیار حاوی فیبر، ویتامین K و آنتیاکسیدانهاست.
فواید: حفظ آب بدن، بهبود سلامت پوست و کاهش التهاب.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
مواد مغذی: پوست نازک این میوهها منبع آنتیاکسیدانهای قوی مانند آنتوسیانین است.
فواید: مبارزه با رادیکالهای آزاد و کاهش خطر بیماریهای مزمن.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
مواد مغذی: پوست آنها حاوی فیبر و ویتامینهای A و C است.
فواید: بهبود بینایی و سلامت پوست.
توجه: برخی افراد بهدلیل بافت پوست، ترجیح میدهند آنها را پوست بکنند.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
۹. انبه
مواد مغذی: پوست انبه حاوی ترکیباتی مانند مانگیفرین (ضدالتهاب و ضدسرطان) است.
هشدار: پوست انبه ممکن است در برخی افراد باعث حساسیت شود.
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
سیب گلابی کیوی انگور انگور قرمز انگور بنفش کیوی مرکبات پرتقال لیمو نارنگی بلوبری توت فرنگی تمشک خیار آلو هلو انبه آقای قفل آی قفل قفل من خرید از آقای قفل خرید از آی قفل خرید از قفل من
هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.