با سیاه دانه، شفادهنده دردها آشنا شوید
در پستوی کوچک خانه بیشتر مادربزرگ‌ها انواع و اقسام داروها و روغن‌های گیاهی وجود دارد. یکی از روغن‌هایی که مادربزرگ‌ها نه تنها در غذا می‌ریزند بلکه به عنوان دارو هم تجویز می‌کنند، روغن سیاه دانه است. گیاه سایه دانه، قدمتی طولانی دارد و از گذشته ، خواص درمانی و خوراکی این گیاه، آن را محبوب کرده است. باور کردنی نیست که این دانه‌های کوچک سیاه می‌توانند برای تسکین دردهای سنگینی مانند کمردرد، سردرد، التهاب و حتی عفونت مفید باشند. برای اینکه با سیاه دانه و فواید درمانی آن بیشتر آشنا شوید این مقاله را مطالعه کنید:
سیاه دانه از گیاهی به نام Nigella sativa استخراج می‌شود. این گیاه از خانواده‌ی آلالگان (Ranunculaceae) است و در مناطق خشک و نیمه‌خشک جهان، به خصوص مناطقی مانند شمال آفریقا و جنوب آسیا رشد می‌کند. بذرهای سیاه دانه که به شکل دانه‌های سیاه کوچکی هستند، در داخل میوه‌های این گیاه قرار دارند. روغن سیاه دانه به عنوان ماده‌ای با ارزش غذایی و درمانی شناخته می‌شود. این گیاه در طب سنتی برخی کشورها ۲۰۰۰ سال قدمت دارد و از این دانه‌های معطر و خوش طعم به عنوان ادویه یا داروی گیاهی استفاده می‌شود.
روغن سیاه دانه حاوی مواد مفیدی مانند اسیدهای چرب اشباع‌نشده (مانند اسید لینولئیک و اسید اولئیک)، ویتامین‌ها (مانند ویتامین E و ویتامین‌های گروه B)، مواد معدنی (مانند آهن، کلسیم، منیزیم و روی) و ترکیبات آنتی‌اکسیدان قوی مانند تیموکینون است. این ترکیبات به روغن سیاه دانه خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی، ضد قارچی، آنتی‌اکسیدانی و ایمنی‌زایی می‌بخشد.
از فواید درمانی سیاه دانه چه می‌دانید؟
سیاه دانه به عنوان یک روش درمانی طبیعی شناخته می‌شود و در در طب سنتی و پژوهش‌های محدودی در مورد فواید سیاه دانه انجام شده است که در ادامه آنها را بیان می‌کنیم:
سیاه دانه خاصیت ضد التهابی قابل توجهی دارد. ترکیب فعال موجود در سیاه دانه، تیموکینون، این خاصیت ضدالتهابی را ایجاد می‌کند. تحقیقات نشان داده است که تیموکینون می‌تواند مسیرهای التهابی در بدن را ترمیم کند و عوارض التهابی را کاهش دهد. همچنین سیاه دانه می‌تواند در کاهش التهاب برخی بیماری‌ها مانند آرتریت روماتوئید، آسم، التهاب مفاصل و التهابات پوستی موثر باشد. علاوه بر این، ممکن است در کاهش علائم التهاب دستگاه گوارش، مشکلات پوستی مانند آکنه و درماتیت، و برخی علائم التهابی دیگر هم تاثیراتی داشته باشد.
برخی ترکیبات موجود در سیاه دانه می‌توانند در مبارزه با باکتری‌ها و قارچ‌های مختلف مؤثر باشند. سیاه دانه می‌تواند در مبارزه با باکتری‌های مختلفی مانند استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی و سالمونلا مؤثر باشد. همچنین، تحقیقات نشان داده است که سیاه دانه قابلیت کاهش رشد و تکثیر برخی از قارچ‌های مانند کاندیدا آلبیکنس و آسپرژیلوس نیگر را هم دارد. اثر ضدباکتریایی و ضدقارچی سیاه دانه، می‌تواند در درمان عفونت‌های باکتریایی و قارچی، مشکلات پوستی مانند قارچ پا و کاندیدیازیس و در برخی موارد دیگر که باکتری‌ها و قارچ‌ها عامل اصلی آنها هستند، مفید باشد. با این حال، مهم است به این نکته توجه کنید که سیاه دانه به تنهایی نمی‌تواند عفونت‌ها را درمان کند و باید با پزشک مشورت کنید.
افزایش سیستم ایمنی بدن با سیاه دانه
خاصیت تقویت سیستم ایمنی بدن با روغن سیاه دانه در برخی مطالعات تایید شده است. اثر سیاه دانه روی اجزای مختلف سیستم ایمنی مانند سلول‌های دستگاه ایمنی بدن، سیستم ترشح سایتوکاین و سیستم آنتی‌اکسیدانی بررسی شده است. نتایج نشان داده است که سیاه دانه می‌تواند بهبود عملکرد سیستم ایمنی را افزایش داده و فعالیت سلول‌های دستگاه ایمنی را تقویت کند و برای مقابله با بیماری‌ها و عفونت‌ها مفید باشد.
اثرات سیاه دانه در مشکلات گوارشی
سیاه دانه برای مشکلات گوارشی هم خاصیت دارد. براساس مطالعات انجام شده، سیاه دانه برای آرام کردن علائم بسیاری از مشکلات گوارشی مفید است. یکی از مشکلات گوارشی شایع، سوء هاضمه است. سیاه دانه می‌تواند به عنوان یک آنتی‌اسید طبیعی عمل کند و علائم سوء هاضمه مانند سوزش معده و تهوع را کاهش دهد. اگر مشکلاتی در هضم غذا دارید سیاه دانه می‌توان عفونت هلیکوباکتر پیلوری که باعث زخم معده می‌شود، از بین ببرد و عوارض این بیماری را درمان کند. علاوه بر این، خواص ضد التهابی سیاه دانه می‌تواند در کاهش التهاب‌های مرتبط با مشکلات گوارشی مانند التهاب روده و سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) مفید باشد. با وجود اثرات کمک کننده سیاه دانه در مشکلات گوارشی، برای استفاده موثر و ایمن از آن، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
سیاه دانه باعث کاهش علائم آسم می‌شود و می‌تواند به عنوان یک ضد التهاب و ضد آلرژیک عمل کند. تحقیقات نشان داده، مصرف سیاه دانه به عنوان مکمل درمانی می‌تواند باعث بهبود علائم آسم و تنگی نفس در بیماران آسمی شود. علاوه بر این، ترکیبات موجود در سیاه دانه به تسکین التهاب های دستگاه تنفسی کمک و التهاب‌های ناشی از آسم را درمان می‌کند.
درمان اختلالات پوستی با سیاه دانه
روغن سیاه دانه به دلیل داشتن خواص ضد التهابی و ضد میکروبی، به کاهش علائم بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس، اگزما، ویتیلیگو و جوش کمک می‌کند. از طرفی، مصرف روغن سیاه دانه ممکن است همانند یک کرم استروئیدی موضعی، در درمان و کاهش شدت اگزما موثر باشد.
تحقیقات نشان می‌دهند که خواص ضد میکروبی و ضد التهابی روغن سیاه دانه در بهبود و کاهش جوش‌ها مؤثر است. در واقع، ۵۸ درصد کسانی که به مدت دو ماه از لوسیونی که حاوی ۱۰ درصد روغن سیاه دانه بود استفاده کردند، شاهد نتایج مثبتی برای کاهش جوش‌ها و آکنه بودند.
به دلیل ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد باکتریایی تیموکینون، روغن سیاه دانه می‌تواند در فرآیند ترمیم زخم کمک کند. همچنین، مصرف روغن سیاه دانه می‌تواند روند تولید کلاژن را تحریک کند و فرآیند ترمیم پوست را سرعت ببخشد.
روغن سیاه دانه برای کاهش مشکلات پوست سر مانند خشکی و پوسته‌برداری (درماتیت سبوریه) و جوش‌های سر استفاده می‌شود. همچنین، شواهدی وجود دارد که این روغن در کاهش ریزش مو هم موثر است.
به نظر می‌رسد روغن سیاه دانه در بیماران دیابتی، باعث کاهش قند خون می‌شود. یک مطالعه منتشر شده در مجله فیزیولوژی و فارماکولوژی هند نشان می‌دهد که روغن سیاه دانه، سطح قند خون و میانگین گلوکز خون (A1C) در بیماران دیابتی را کاهش می‌دهد.
روغن سیاه دانه بر کاهش اشتها موثر است. . یک آزمایش، برزنانی که اضافه وزن داشتند و رژیم کم کالری را دنبال می‌کردند، نشان داد که اشتهای آنها با مصرف روغن سیاه دانه کاهش پیدا کرده است.
سیاه دانه نباید به عنوان یک درمان تکمیلی یا جایگزین برای درمان سرطان در نظر گرفته شود. تاکنون تحقیقات علمی کافی درباره اثرات سیاه دانه بر سرطان انجام نشده است و مزیت‌های آن برای درمان سرطان همچنان مورد بحث و بررسی قرار دارد. در صورتی که دچار سرطان هستید یا علائم مشکوکی دارید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
سیاه دانه خواص ضد التهابی و تسکین دهنده دارد اما هنوز تحقیقات کافی درباره اثرات آن بر درمان کمردرد صورت نگرفته است. بنابراین، توصیه می‌شود قبل از استفاده از سیاه دانه برای کمردرد، با پزشک حاذق مشورت کنید.
استفاده از روغن سیاه دانه به طور کلی به عنوان مکمل غذایی و درمانی در دوزهای استاندارد معمولا ایمن است. با این حال، در برخی موارد ممکن است برخی از افراد به آن حساسیت نشان دهند یا عوارضی را تجربه کنند. در ادامه، برخی از این عوارض و خطرات احتمالی را بیان خواهیم کرد. حساسیت و واکنش‌های آلرژیک: برخی افراد ممکن است به روغن سیاه دانه حساسیت داشته باشند. این واکنش‌های آلرژيک علائمی مانند خارش، قرمزی، تورم و آسم خواهند داشت. در صورت بروز هرگونه واکنش، استفاده از روغن سیاه دانه باید قطع شود و به پزشک خود مراجعه کنید.
- تداخل با داروها: روغن سیاه دانه ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. به خصوص افرادی که در حال مصرف داروهای خاصی مانند داروهای ضد پلاکت، داروهای کاهش فشار خون، داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAIDs) و آنتی‌بیوتیک‌ها هستند، باید با پزشک خود مشورت کنند.
- اثرات بر شیردهی: اگر شما یک مادر شیرده هستید، پیش از مصرف سیاه‌دانه در دوران شیردهی بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. زیرا روغن سیاه دانه می‌تواند روی شیردهی و ترکیبات شیر مادر تاثیر بگذارد.
- تداخل با بیماری‌های خاص: روغن سیاه دانه ممکن است در برخی بیماری‌ها و وضعیت‌های خاص، نظیر بارداری، بیماری‌های کبدی، بیماری‌های قلبی و عروقی، بیماری‌های ایمنی، و بیماری‌های مرتبط با سیستم عصبی تاثیر داشته باشد. در صورت مبتلا بودن به هرگونه بیماری مزمن یا در صورتی که دارای وضعیت خاصی هستید، بهتر است قبل از استفاده از روغن سیاه دانه با پزشک خود مشورت کنید.
هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.